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世界初!乳酸菌入り野菜®の栽培方法
(特許第6508637号取得2019年4月)

本来であれば植物に乳酸菌が入らないと言うことは
一般的に認識されていましたが、 竹の節の中には
乳酸菌が生殖していることをヒントにし、
㈱ナリヒラさんが研究を重ねた結果、
①植物の細胞内に硝酸イオンが下がると乳酸菌が
入り易くなる。
②糖が上昇して、乳酸菌のエサが増量されるので、
乳酸菌の菌量も増える。
③ナリヒラ酵素の使用で硝酸イオンが下がる事で
抗酸化物質も相乗する。
その結果 ⇒ 乳酸菌入り野菜の栽培方法が実現♪
★乳酸菌入り野菜の特長と効果★
★今、話題になっている乳酸菌入り商品などは乳酸菌に
熱を加え休眠させて加える方法が一般的ですが、
ナリヒラ農園グループでは乳酸菌を生きたまま栽培中に
細胞内へ入れる方法です。
★食べる人にとっては、野菜は毎日手軽に摂取できる
うえに、植物性乳酸菌は酸と熱に強いので、腸まで届き
免疫細胞を活性化します。
活性化により腸内環境を整える働きにつながる為、
健康維持・促進・病気予防の野菜としての効果があります。
★乳酸菌の酵素反応で野菜の腐敗防止ができ、
葉物野菜では腐敗しないで乾燥ができるので、
社会や生産農家にとっては、地球温暖化時代に
対応できる野菜作りができます。
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